Weinsorten
Hier finden Sie eine Übersicht unserer Qualitätsweine. Vom Bacchus bis zum Rotling – Entdecken Sie unsere Vielfalt.
FAMILIENBETRIEB. MITTELFRANKEN. INGOLSTADT.
Wir sind ein Weinbau im mittelfränkischen Ingolstadt. Schön, dass Sie sich für unsere Weine interessieren. Bei uns wird der Wein noch von Hand gelesen ohne maschinelle Unterstützung. Für uns ist die Herstellung eine Herzensangelegenheit.
Weißweine
Silvaner
trocken
- 1 Liter€ 4.50
Silvaner trocken – Keuper
Im Glas helles Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet sich der Wein mit klaren Fruchtaromen von grünem Apfel, reifer Birne und einem Hauch von Zitrus. Dazu gesellt sich eine dezente Würze, die vom Keuperboden geprägt ist und dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Silvaner trocken ausgebaut, mit lebendiger, aber ausgewogener Säure. Die Mineralität des Bodens sorgt für Struktur und eine feine, erdige Nuance, während die fruchtigen Noten angenehm präsent bleiben und dem Wein eine charmante Saftigkeit verleihen. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, gradliniger Silvaner, der Mineralität und Frucht harmonisch vereint.
Abgang: Frisch, elegant, mit anhaltendem Fruchtspiel und feiner Würze.
Speisenempfehlung: Passt ideal zu Spargel, Fischgerichten, leichten Gemüsevariationen oder auch zu fränkischen Klassikern wie Schäufele mit Kloß.
Bacchus
halbtrocken
- 1 Liter€ 4.50
Bacchus – aromatisch & fruchtbetont
Im Glas leuchtet ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist ausgesprochen fruchtig: intensive Aromen von saftigem Pfirsich verbinden sich mit frischen Zitrusnoten, allen voran Grapefruit, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Bacchus aromatisch, leicht und verspielt, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Süße und lebendiger Säure. Die exotische Fruchtfülle wirkt animierend, ohne überladen zu sein.
Abgang: Frisch, klar und von einer feinen Zitruswürze begleitet.
Speisenempfehlung: Ideal zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, frischen Sommersalaten, Geflügel oder auch einfach gut gekühlt als Aperitif.
Müller-Thurgau
trocken
- 1 Liter€ 4.50
Müller-Thurgau – frisch & zugänglich
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein feines, blumiges Bukett, begleitet von Aromen wie grünem Apfel, Muskat und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt er leicht, frisch und unkompliziert: die milde Säure sorgt für angenehme Frische, während eine dezente Frucht von Apfel und Birne den Wein harmonisch abrundet. Ein Hauch Muskat verleiht ihm eine charakteristische Würze.
Abgang: Weich, rund und unkompliziert – ein typischer Vertreter dieser Rebsorte mit hohem Trinkfluss.
Speisenempfehlung: Ideal zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel, sommerlichen Salaten oder einfach als unkomplizierter Terrassenwein.
Weißburgunder
trocken
- 0,75 Liter€ 4.50
Weißburgunder Muschelkalk
Strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtig-aromatische Noten von reifer Ananas, Birne und zarten Zitrusanklängen, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze des Muschelkalkbodens. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und cremiger Textur. Der lange Nachhall verbindet exotische Frucht mit eleganter Mineralität.
Speisenempfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Spargelgerichten.
Sommerbrise
PREMIUM Scheurebe
- 0,75 Liter€ 4.50
Scheurebe – aromatisch & ausgewogen
Im Glas schimmert ein helles Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich die Scheurebe ausdrucksvoll und aromatisch, geprägt von frischer Stachelbeere, Cassis und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säure, die Frische verleiht, harmonisch balanciert von einer fein eingebundenen Süße. Das Zusammenspiel macht den Wein zugänglich und gleichzeitig spannend – aromatisch, fruchtig und mit elegantem Körper.
Abgang: Frisch, klar und fruchtbetont, mit einem anhaltenden Stachelbeeraroma.
Speisenempfehlung: Ideal zu asiatischer Küche mit leichter Schärfe, frischen Salaten, Ziegenkäse oder als aromatischer Aperitif.
Cuvee Summerfeeling
PREMIUM
- 0,75 Liter€ 4.50
Cuv‘ee Sommerfeeling : Der Wein ist trocken ausgebaut durch einer Kombination der Vielfalt durch 4 Sorten bringt der Cuv‘ee eine Sommerfrische mit. Ein leichter Sommerwind bringt in die Nase was blumiges, und den Sommer mit voll reifen Sommerfrüchten.
Rotweine
Rotling
halbtrocken
- 0,75 Liter€ 4.50
Rotling – fruchtig & harmonisch
Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit erdbeerroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett von frischen Erdbeeren, roten Beeren und einer feinen Vanillenote, die dem Wein zusätzliche Tiefe gibt. Am Gaumen wirkt der Rotling lebendig und ausgewogen: die saftige Erdbeerfrucht wird von einer feinen, erfrischenden Säure getragen, während eine dezente Süße für Harmonie und Trinkfreude sorgt. Das Zusammenspiel von Frucht, Säure und Süße ergibt einen charmanten, animierenden Wein.
Abgang: Fruchtbetont, rund und von zarter Vanille begleitet.
Speisenempfehlung: Ideal als Sommerwein, zu frischen Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse oder einfach als beschwingter Begleiter auf der Terrasse.
Dornfelder
- 0,75 Liter€ 4.50
Dornfelder – trocken & ausgewogen
Im Glas präsentiert sich der Dornfelder in tiefem, dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein fruchtbetontes Bukett von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Pflaume, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er trocken und harmonisch: die dunkle Frucht verbindet sich mit schön eingebundenen Gerbstoffen und weichen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe geben, ohne dominant zu wirken. Dadurch bleibt er angenehm zugänglich, gleichzeitig mit Substanz und Charakter.
Abgang: Rund, fruchtig und von zarter Würze getragen.
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, gegrilltem Gemüse oder auch zu herzhaften Pastagerichten mit würzigen Saucen.
Seccos
Lebensfreude
Secco
- 0,75 Liter€ 6,00
Perlwein mit spritzigem Charakter
Der Secco Lebensfreude macht seinem Namen alle Ehre: ein spritziger, fruchtiger Genussmoment, der gute Laune verbreitet und jeden Anlass ein wenig besonderer macht. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, am Gaumen überzeugt er mit feiner Perlage, harmonischer Süße und einem belebenden Abgang. Ideal als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach zum Anstoßen auf das Leben. Gekühlt bei 6–8 °C entfaltet er seine volle Lebensfreude.
Charakter:
• Farbe: hellgelb mit feiner Perlage
• Geschmack: frisch, fruchtig, spritzig
• Duft: Zitrus, Apfel, etwas Pfirsich
• Alkoholgehalt: ca. 10–11 % vol
• Trinktemperatur: 6–8 °C
Fazit:
Ein unkomplizierter, moderner Secco, der jeden Moment zu einem kleinen Fest macht – ein
prickelnder Ausdruck purer Lebensfreude.
Himbeerknutsch
Secco
- 0,75 Liter€ 6,00
ROTLING Secco mit Himbeer Aroma
Himbeerknutsch – dein Fruchtflirt im Glas. Ein frecher Rotling trifft auf die süße Versuchung sonnengereifter Himbeeren – prickelnd, verspielt und absolut verführerisch. Ob für Picknicks, Dates oder wilde Mädelsabende: gut gekühlt ist er immer bereit für ein kleines Abenteuer.
Herzbeben
Secco
- 0,75 Liter€ 6,00
Prickelnde Leidenschaft in Rot
Der Roter Secco Herzbeben ist ein Ausdruck purer Emotion – fruchtig, spritzig und mit einer Note von Leidenschaft. Sein leuchtendes Rubinrot verspricht Genuss schon im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Beeren, Kirsche und einem Hauch Granatapfel, begleitet von einer feinen, lebendigen Perlage. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und verführerisch weich, mit einer harmonischen Balance zwischen feiner Süße und prickelnder Frische. Ein Secco, der Herzklopfen auslöst – und jeden Moment zu etwas Besonderem macht. Ideal zu: leichten Desserts, fruchtigen Speisen oder einfach zum gemeinsamen Anstoßen auf die Liebe und das Leben. Am besten gut gekühlt genießen.
Charakter:
• Farbe: leuchtend rubinrot
• Geschmack: fruchtig, feinperlig, harmonisch
• Duft: rote Beeren, Kirsche, Granatapfel
• Alkoholgehalt: ca. 10–11 % vol
• Trinktemperatur: 6–8 °C
Fazit:
Ein verführerischer, roter Secco mit Herz und Seele – spritzig, fruchtig und voller Lebensfreude –
ein echtes Herzbeben im Glas.
GEFÜHRTE WEINBERGWANDERUNGEN
Entdecke die Schönheit der Weinberge von Ingolstadt bei unserer geführten Wanderung durch die malerische Landschaft! Tauche ein in die faszinierende Welt des Weinbaus und erlebe die einzigartige Kombination aus Natur, Kultur und Genuss.
Unsere Tour führt dich durch idyllische Weinberge, wo du atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Landschaft genießen kannst. Erfahrene Guides werden dir interessante Einblicke in die Geschichte des Weinbaus in der Region geben und dir Wissenswertes über die lokalen Rebsorten und Weinproduktion vermitteln. Während der Wanderung haben wir auch einige Genussstationen für dich vorbereitet, an denen du köstliche Weine aus der Region verkosten kannst. Lass dich von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen inspirieren und entdecke deine neuen Lieblingsweine!
Diese Wanderung ist nicht nur ein Erlebnis für Weinliebhaber, sondern auch für Naturliebhaber und Kulturinteressierte. Genieße die frische Luft, die malerische Landschaft und die gesellige Atmosphäre in unserer Gruppe. Ob alleine, mit Freunden oder der Familie – diese Weinbergwanderung ist für jeden etwas Besonderes.
Buche noch heute deine Teilnahme und erlebe Ingolstadts Weinberge auf eine ganz neue Art und Weise! – Dauer der Wanderung 2 – 2.5 Std.
Die Touren gehen von Mai bis Oktober – einmal im Monat.
DAS SAGEN UNSERE GÄSTE
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Ingolstadt 28
91484 Sugenheim
Telefon: 09165-576 oder 0171 5434980
Email: info@weinbau-fürstenhöfer.de
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